🔥   Sommerangebot 1+1 Aktion für schwarzen Kampot-Pfeffer!|⏱   Produkte ohne Gravur werden am nächsten Werktag versandt.

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Duo-Pfeffermühle DUOMILL + Grobes Meersalz (120g) Kampot-Pfeffer Ihrer Wahl (50g)

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Dieses günstige Set enthält eine Duomill Duo-Multifunktionsgewürzmühle aus hochwertigem Akazienholz und Edelstahl mit patentiertem CeraCut®-Keramikmahlwerk und dazu ein Paar, das in keiner Küche fehlen sollte - hochwertiger Kampot-Pfeffer und grobes Meersalz aus Kampot! Recycelbare, wiederverschließbare Doypacks halten den Inhalt perfekt frisch und sehen ganz nebenbei noch stylisch beim Nachfüllen aus. Sie werden auch die praktischen Edelstahldeckel an beiden Enden der eleganten Gewürzmühle lieben, die Pfeffer und Salz jederzeit sicher aufbewahren. mehr erfahren

Hersteller: .pepper..field Produktcode: DUO-SALT-PEPPER

85,76 € incl. VAT
Standardpreis 100,72 €, Speichern 15% (14,96 €)
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Beschreibung

Ein Set, das Sie vor allem wegen seiner Praktikabilität und seiner 100-prozentigen sofortigen Verwendbarkeit lieben werden - die Akazienholz-Gewürzmühle Duomill verfügt über beidseitige Behälter, in die Sie auf der einen Seite Pfeffer Ihrer Wahl und auf der anderen Seite grobkörniges Meersalz aus Kampot einfüllen können.
 
Das hochwertige und sehr langlebige Akazienholz verliert auch nach Jahren nicht seine schöne Maserung und Farbe, die durch den Edelstahl elegant ergänzt wird. Mit einer Größe von 23 cm liegt die Dou-Gewürzmühle perfekt in der Hand und steht in der Küche nicht im Weg. Das einstellbare CeraCut®-Keramikmahlwerk kann Pfefferkörner und grobkörniges Salz bis zu einer Größe von 5 mm verarbeiten.
 
Das seltene Mikroklima der Provinz Kampot bringt nicht nur den besten Pfeffer der Welt hervor, sondern auch außergewöhnlich reines, kristallines Salz. Beide Rohstoffe haben viel gemeinsam: Sie werden von kleinen Bauernfamilien angebaut, die sich ausschließlich traditioneller Methoden und natürlicher Mittel wie Wasser, Sonne und Wind bedienen, um ihre Produkte zu pflegen und zu kultivieren. Diese sanfte und organische Art des Anbaus führt zu außergewöhnlichen Qualitäten, die von Köchen in aller Welt geschätzt werden. Pfeffer und Salz aus Kampot sind in der Küche ein unverzichtbares Paar!
 
In diesem Set erhalten Sie 120 g hochwertiges, grobes Meersalz aus Kampot, das sich perfekt für alle Arten von Gewürz- und Pfeffermühlen eignet und ideal für den täglichen Gebrauch in der Küche ist; wie zum herkömmlichen Salzen, zum Garnieren von Backwaren, zum Einlegen oder Konservieren von Fleisch, Fisch und Gemüse, in Marinaden, auf Steaks, für das Backen einer herzhaften Kruste oder das beliebte Grillen. Sie können 50 g Kampot-Pfeffer nach Ihren eigenen Vorlieben auswählen: schwarz als vielseitige Ergänzung zu deftigenGerichten und rotem Fleisch, weiß für cremige Soßen, Pasta oder weißes Fleisch und rot für Meeresfrüchte, Gemüsesalate oder - überraschenderweise - für Süßigkeiten.
 
Wir kaufen Pfeffer und Salz aus Kampot ohne Zwischenhändler direkt bei den Bauernfamilien zu fairem Lohn ein und sichern so nicht nur deren Hilfe, sondern auch das wirtschaftliche Wachstum und die Entwicklung der gesamten Provinz Kampot.

Parameter

Größe der Pfeffermühle: 23 cm

Kampot-Pfeffer-Zertifikate

Trademark Geschütztes geographisches Gebiet Regelwerk zu dem bestimmten geschützten geographischen Gebiet

100 % organisch

Zertifizierter Pfeffer, den wir direkt von unseren Bauern in Kambodscha zu fairen Preisen beziehen.

Manuell kontrolliert

In der Tschechischen Republik wird jedes Pfefferkorn erneut kontrolliert und in die hochwertigsten Verpackungen verpackt.

Wir möchten Gutes tun.

Ein Teil unserer Gewinne fließt zurück nach Kambodscha, da wir diesem Land auf verschiedene Weise helfen möchten.

Arten von Kampot-Pfeffer

Černý pepř

SCHWARZER PFEFFER

Schwarzer Pfeffer wird Anfang des Jahres im unreifen Zustand geerntet, wenn die Körner noch grün sind. Die Schwarzfärbung entsteht erst beim Trocknen der Pfefferkörner in der Sonne.

Verwendung anzeigen

Braten, grillen, schmoren - am besten mit Fleisch! Schwarzer Pfeffer eignet sich hervorragend für Steaks, rotes Fleisch, Soßen, Suppen und auch für alle Arten von Pasta und die italienische Küche.

Bílý pepř

WEIßER PFEFFER

Der Champagner unter den Pfeffern, der nichts mit dem weißen Pfeffer gemein hat, den Sie kennen. Der normale weiße Pfeffer, den Sie in den Geschäften finden, ist aus unreifen schwarzen Pfefferkörner geschält und wird schnell schal, weshalb ihn niemand mag. Echter weißer Pfeffer wird aus reifen roten Pfefferkörnern geschält - er ist der Steinkern. Das verleiht ihm die Eigenschaften, die von den besten Köchen der Welt geschätzt wird - er regt den Geschmack an und intensiviert die Aromen der Gerichte.

Verwendung anzeigen

Perfekt zum Grillen von dunklem Fleisch, gemahlen zu Käse und zu Wein und Tapas. Auch gut geeignet für Gemüsesuppen, Gnocchi, Pesto, Kartoffelgerichte, Nudeln, hausgemachte Backwaren, asiatische Küche und Brotaufstriche.

Červený pepř

ROTER PFEFFER

Echter roter Kampot-Pfeffer ist weltweit einzigartig. Er ist extrem selten und wächst nur an wenigen Orten auf der Welt. Er wird auf dem Höhepunkt der Pfeffersaison vollreif geerntet und ist dank seiner langen Reifung voller Fruchtzucker, was ihm einen einzigartigen süß-fruchtigen Geschmack verleiht. Der hierzulande bekannte rosafarbene "rote Pfeffer" ist gar kein Pfeffer. Es handelt sich um die Frucht des brasilianischen Pfefferbaums, die wegen ihrer Farbe und Fotogenität beliebt ist.

Verwendung anzeigen

Er passt nicht gut zu Fleisch, dafür aber hervorragend zu Fisch oder Meeresfrüchten. Außerdem passt er sehr gut zur kalten Küche, zu vegetarischen Gerichten, Salaten, Gemüse, Eierspeisen, Gemüsesuppen, Risotto, süßen Desserts, Cocktails oder zur Weihnachtsbäckerei.

Lyofilizovaný pepř

GEFRIERGETROCKNETER PFEFFER

Wir haben frischen grünen Kampot-Pfeffer gefriergetrocknet. Mithilfe eines speziellen Gefriertrocknungsverfahrens, um ein Maximum an Qualität, Frische und Geschmack von echtem, frischem Kampot-Pfeffer zu erhalten - von Kambodscha auf Ihren Teller! 100% biologisches Fairtrade-Produkt, liebevoll geerntet. In Verbindung mit Flüssigkeit oder Öl nimmt das Pfefferkorn die Feuchtigkeit wieder auf und schmeckt wie frisch. Mahlen Sie den gefriergetrockneten grünen Pfeffer nicht, sondern verwenden Sie ihn im Ganzen oder zerstoßen Sie ihn im Mörser.

Verwendung anzeigen

Er eignet sich perfekt für Steaks, Soßen, Pasta, Fleisch und zum Grillen.

"Extrem einzigartiges Produkt mit einem großen Sinn dahinter. Tolles Produkt und toller Kundenservice. Perfekt für ein Geschenk, um die Schwiegereltern, den Chef oder die Kunden zu beeindrucken."

L. Marie

"Kampot-Pfeffer habe ich das erste Mal in unserem Kambodscha-Urlaub probiert, er war phänomenal! Seitdem habe ich ihn immer bei Amazon bestellt. Jetzt habe ich die Möglichkeit von den kleinsten Bauern zu bestellen, wodurch ich zusätzlich ein gutes Gefühl zu dem besten Geschmack habe, wenn ich die Packung öffne."

Tim Anderson

"Ich habe den Pfeffer bekommen. Er ist sehr einzigartig. Ich finde er hatte mehr Geschmack und das Aroma ist wunderbar. Der Pfeffer kam in einem kleinen, gut verschlossenen Paket an. Der gemahlene Pfeffer ist ein wenig schärfer als normaler schwarzer Pfeffer, aber nicht zu scharf. Ich denke, er ist wahrscheinlich nur frischer und wurde in einem besseren Zustand geliefert."

Chad Whitney

VERPASSEN SIE NICHTS

Wir sind authentisch. Wir lieben Kampot-Pfeffer und wir würden uns sehr freuen, wenn Sie uns Ihre Erfahrungen mitteilen.

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