Meersalzflocken - Salzpyramiden - Auswahl der größten Flocken aus Kampot-Salz 100g

Beschreibung

Die einzigartigen pyramidenförmigen Salzflocken, die dieses Salz ausmachen, sind bei Köchen und Feinschmeckern auf der ganzen Welt beliebt. Sie sind besonders begehrt wegen ihres einzigartigen Geschmacks und ihrer speziellen Verwendung in der Küche. Salzflocken sind die erste Wahl für alle, die für kulinarische Spezialitäten brennen und das Beste aus ihren Gerichten herausholen wollen.

Beim ersten Probieren werden Sie vom Geschmack beeindruckt sein - er ist unglaublich frisch, sauber und blumig. Etwas, das man bei Salz nicht erwartet und das bisher für einen ungewohnt war. Grund dafür ist die tadellose Reinheit und das anspruchsvolle Verarbeitungsverfahren. Dank der schonenden Verarbeitung ist bei den Salzflocken ein Maximum an wertvollen Mineralien wie Kalium, Kalzium und Magnesium enthalten.

Im Vergleich zu herkömmlichem Salz verbinden sich die Salzflocken besser und homogener mit dem Essen und lösen sich schneller auf. Die besonderen Eigenschaften kommen daher, dass die flachen Kristalle dieses Salzes eine größere Oberfläche besitzen und eine geringere Schüttdichte vorweisen als gewöhnliches Salz.

Salzflocken sind in den Küchen der Welt wegen ihrer einzigartigen Form und Größe sehr begehrt - es lässt sich leicht zwischen den Fingern zerdrücken, so dass Sie Salz kontrollierter hinzufügen können. Man braucht weniger als bei herkömmlichen Salz zum würzen - wodurch es gesünder ist und auch länger in Ihrer Küche vorhält.

Es ist ideal für Fleischverarbeitungen, wo das Salz sehr schnell aufgenommen werden muss (z. B. bei koscherem Fleisch). Dank seiner guten Haftung und seiner Ästhetik wird es häufig zum Würzen vor dem Servieren, wie beispielsweise bei Carpaccio, verwendet. Zusammen mit unseren hochwertigen Kampot-Pfeffer bilden die Salzflocken ein perfektes Duo in Ihrer Küche und machen jedes Gericht zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis.